今年もそろそろ節分がやってきます。我が家でも、この節分には巻きずしを作り食べる習慣がついてしまいました。九州地方に住んでいる私も随分前までは、恵方巻きの習慣は知らなかったのですが、いつの間にか定着してしまいました。恵方巻き(丸かぶり寿司)…
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